{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Page1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Page1","index":0,"n_rows":77,"n_cols":14,"rows_kept":77,"merged":[[0,0,0,3],[0,4,0,6],[0,7,0,13],[1,0,2,2],[1,3,1,9],[1,10,2,13],[2,3,2,9],[3,0,4,0],[3,1,3,12],[3,13,4,13],[4,1,4,12],[5,0,6,0],[5,1,6,1],[5,2,6,4],[5,5,6,5],[5,6,5,11],[5,12,6,12],[5,13,6,13],[6,6,6,7],[6,8,6,10],[7,0,7,13],[8,0,9,0],[8,1,9,1],[8,2,8,4],[8,5,9,5],[8,6,9,7],[8,8,9,10],[8,11,9,11],[8,12,9,12],[8,13,9,13],[9,2,9,4],[10,0,11,0],[10,1,11,1],[10,2,10,4],[10,5,11,5],[10,6,11,7],[10,8,11,10],[10,11,11,11],[10,12,11,12],[10,13,11,13],[11,2,11,4],[12,0,13,0],[12,1,13,1],[12,2,12,4],[12,5,13,5],[12,6,13,7],[12,8,13,10],[12,11,13,11],[12,12,13,12],[12,13,13,13],[13,2,13,4],[14,0,14,4],[14,6,14,7],[14,8,14,10],[15,0,15,13],[16,0,17,0],[16,1,17,1],[16,2,16,4],[16,5,17,5],[16,6,17,7],[16,8,17,10],[16,11,17,11],[16,12,17,12],[16,13,17,13],[17,2,17,4],[18,0,18,4],[18,6,18,7],[18,8,18,10],[19,0,19,13],[20,0,21,0],[20,1,21,1],[20,2,20,4],[20,5,21,5],[20,6,21,7],[20,8,21,10],[20,11,21,11],[20,12,21,12],[20,13,21,13],[21,2,21,4],[22,0,23,0],[22,1,23,1],[22,2,22,4],[22,5,23,5],[22,6,23,7],[22,8,23,10],[22,11,23,11],[22,12,23,12],[22,13,23,13],[23,2,23,4],[24,0,25,0],[24,1,25,1],[24,2,24,4],[24,5,25,5],[24,6,25,7],[24,8,25,10],[24,11,25,11],[24,12,25,12],[24,13,25,13],[25,2,25,4],[26,0,27,0],[26,1,27,1],[26,2,26,4],[26,5,27,5],[26,6,27,7],[26,8,27,10],[26,11,27,11],[26,12,27,12],[26,13,27,13],[27,2,27,4],[28,0,29,0],[28,1,29,1],[28,2,28,4],[28,5,29,5],[28,6,29,7],[28,8,29,10],[28,11,29,11],[28,12,29,12],[28,13,29,13],[29,2,29,4],[30,0,30,4],[30,6,30,7],[30,8,30,10],[31,0,31,13],[32,0,33,0],[32,1,33,1],[32,2,32,4],[32,5,33,5],[32,6,33,7],[32,8,33,10],[32,11,33,11],[32,12,33,12],[32,13,33,13],[33,2,33,4],[34,0,35,0],[34,1,35,1],[34,2,34,4],[34,5,35,5],[34,6,35,7],[34,8,35,10],[34,11,35,11],[34,12,35,12],[34,13,35,13],[35,2,35,4],[36,0,36,4],[36,6,36,7],[36,8,36,10],[37,0,37,5],[37,6,37,7],[37,8,37,10],[39,0,39,3],[39,4,39,6],[39,7,39,13],[40,0,41,2],[40,3,40,9],[40,10,41,13],[41,3,41,9],[42,0,43,0],[42,1,42,12],[42,13,43,13],[43,1,43,12],[44,0,45,0],[44,1,45,1],[44,2,45,4],[44,5,45,5],[44,6,44,11],[44,12,45,12],[44,13,45,13],[45,6,45,7],[45,8,45,10],[46,0,46,13],[47,0,48,0],[47,1,48,1],[47,2,47,4],[47,5,48,5],[47,6,48,7],[47,8,48,10],[47,11,48,11],[47,12,48,12],[47,13,48,13],[48,2,48,4],[49,0,50,0],[49,1,50,1],[49,2,49,4],[49,5,50,5],[49,6,50,7],[49,8,50,10],[49,11,50,11],[49,12,50,12],[49,13,50,13],[50,2,50,4],[51,0,52,0],[51,1,52,1],[51,2,51,4],[51,5,52,5],[51,6,52,7],[51,8,52,10],[51,11,52,11],[51,12,52,12],[51,13,52,13],[52,2,52,4],[53,0,53,4],[53,6,53,7],[53,8,53,10],[54,0,54,13],[55,0,56,0],[55,1,56,1],[55,2,55,4],[55,5,56,5],[55,6,56,7],[55,8,56,10],[55,11,56,11],[55,12,56,12],[55,13,56,13],[56,2,56,4],[57,0,57,4],[57,6,57,7],[57,8,57,10],[58,0,58,13],[59,0,60,0],[59,1,60,1],[59,2,59,4],[59,5,60,5],[59,6,60,7],[59,8,60,10],[59,11,60,11],[59,12,60,12],[59,13,60,13],[60,2,60,4],[61,0,62,0],[61,1,62,1],[61,2,61,4],[61,5,62,5],[61,6,62,7],[61,8,62,10],[61,11,62,11],[61,12,62,12],[61,13,62,13],[62,2,62,4],[63,0,64,0],[63,1,64,1],[63,2,63,4],[63,5,64,5],[63,6,64,7],[63,8,64,10],[63,11,64,11],[63,12,64,12],[63,13,64,13],[64,2,64,4],[65,0,66,0],[65,1,66,1],[65,2,65,4],[65,5,66,5],[65,6,66,7],[65,8,66,10],[65,11,66,11],[65,12,66,12],[65,13,66,13],[66,2,66,4],[67,0,68,0],[67,1,68,1],[67,2,67,4],[67,5,68,5],[67,6,68,7],[67,8,68,10],[67,11,68,11],[67,12,68,12],[67,13,68,13],[68,2,68,4],[69,0,69,4],[69,6,69,7],[69,8,69,10],[70,0,70,13],[71,0,72,0],[71,1,72,1],[71,2,71,4],[71,5,72,5],[71,6,72,7],[71,8,72,10],[71,11,72,11],[71,12,72,12],[71,13,72,13],[72,2,72,4],[73,0,74,0],[73,1,74,1],[73,2,73,4],[73,5,74,5],[73,6,74,7],[73,8,74,10],[73,11,74,11],[73,12,74,12],[73,13,74,13],[74,2,74,4],[75,0,75,4],[75,6,75,7],[75,8,75,10],[76,0,76,5],[76,6,76,7],[76,8,76,10]]}
["",{"$nulls":3},"МЕНЮ",null,null,""]
["",null,null,"18 декабря 2025 г.",{"$nulls":6},""]
[{"$nulls":3},""]
["","Ясли 12 часов",{"$nulls":11},""]
[null,""]
["Сбор-ник реце-птур","№ техн. карты","Наименование блюда",null,null,"Выход","Химический состав",{"$nulls":5},"Энерге-тическая цен-ность, ккал","Вита-мин С, мг"]
[{"$nulls":6},"Белки, г",null,"Жиры, г",null,null,"Угле-воды, г"]
["Завтрак"]
["2012","Я","КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ Я ",null,null,"150",5.17,null,6.46,null,null,21.12,163.07,0.57]
[null,null,"(крупа пшенная, сахар песок, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), молоко пастер. 3,2% жирности, вода питьевая)"]
["2012","","БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И МАСЛОМ Я",null,null,"25/10/7",{"v":3.7,"d":"3.70"},null,7.62,null,null,12.64,134.43,0.12]
[null,null,"(сыр (50%), масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), батон \"умница\" (йод))"]
["2012","Я","КАКАО С МОЛОКОМ Я",null,null,"150",3.87,null,4.18,null,null,{"v":11.3,"d":"11.30"},98.07,0.68]
[null,null,"(сахар песок, молоко пастер. 3,2% жирности, какао-порошок)"]
["Итого",{"$nulls":4},"342",12.74,null,18.26,null,null,45.06,395.57,1.37]
["II Завтрак"]
["2012","ЯС","ОТВАР ШИПОВНИКА ЯС",null,null,"150",0.48,null,0.19,null,null,13.86,68.22,{"v":64,"d":"64.00"}]
[null,null,"(шиповник сухой, сахар песок, вода питьевая)"]
["Итого",{"$nulls":4},"150",0.48,null,0.19,null,null,13.86,68.22,{"v":64,"d":"64.00"}]
["Обед"]
["2010","Я","СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ \"КРЕСТЬЯНСКИЙ\" Я",null,null,"150",5.33,null,6.73,null,null,12.84,{"v":125.8,"d":"125.80"},3.96]
[null,null,"(картофель, крупа гречневая ядрица, морковь, лук репчатый, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), птица, масло подсолнечное рафинированое, соль йодированная)"]
["2012","Я","КАПУСТА ТУШЕНАЯ (ГАРНИР) Я",null,null,"110",2.71,null,4.86,null,null,8.52,{"v":91.8,"d":"91.80"},{"v":22.1,"d":"22.10"}]
[null,null,"(капуста белокочанная, масло подсолнечное рафинированое, морковь, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная высш.сорт, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), сметана 15% жирности)"]
["2008","Я","КОТЛЕТА КУРИНАЯ  Я",null,null,"60",12.59,null,14.13,null,null,9.46,189.96,0.42]
[null,null,"(масло подсолнечное рафинированое, мука пшеничная высш.сорт, батон \"умница\" (йод), лук репчатый, молоко пастер. 3,2% жирности, птица, яйцо куриное с1 (шт.))"]
["2012","Я","КОМПОТ ИЗ  ЛИМОНА И ИЗЮМА Я",null,null,"150",0.25,null,0.05,null,null,11.77,49.64,0.61]
[null,null,"(виноград сушеный (изюм), лимон, сахар песок, вода питьевая)"]
["2008","Я","ХЛЕБ ПЕКЛЕВ. НОВЫЙ (УПАК) Я",null,null,"40",2.65,null,0.35,null,null,16.96,81.58,{"v":0,"d":"0.00"}]
[null,null,"(хлеб пеклев. новый (упак))"]
["Итого",{"$nulls":4},"510",23.53,null,26.12,null,null,59.55,538.78,27.09]
["Уплотненый полдник"]
["2008","Я","ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ) С МАСЛОМ Я",null,null,"150",23.48,null,16.38,null,null,24.22,342.55,0.24]
[null,null,"(творог 9,0% жирности, мука пшеничная высш.сорт, сахар песок, яйцо куриное с1 (шт.), масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), крупа манная)"]
["2012","Я","ЧАЙ С МОЛОКОМ Я",null,null,"150",1.86,null,1.86,null,null,8.39,57.64,0.35]
[null,null,"(чай черный байховый, вода питьевая, сахар песок, молоко пастер. 3,2% жирности)"]
["Итого",{"$nulls":4},"300",25.34,null,18.24,null,null,32.61,400.19,0.59]
["Всего",{"$nulls":5},62.09,null,62.81,null,null,151.08,{"v":1402.76,"d":"1,402.76"},93.05]
[]
["",{"$nulls":3},"МЕНЮ",null,null,""]
["",null,null,"18 декабря 2025 г.",{"$nulls":6},""]
[{"$nulls":3},""]
["","Сад 12 часов/10,5 часов",{"$nulls":11},""]
[null,""]
["Сбор-ник реце-птур","№ техн. карты","Наименование блюда",null,null,"Выход","Химический состав",{"$nulls":5},"Энерге-тическая цен-ность, ккал","Вита-мин С, мг"]
[{"$nulls":6},"Белки, г",null,"Жиры, г",null,null,"Угле-воды, г"]
["Завтрак"]
["2012","С","КАША МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ С ",null,null,"180",5.97,null,7.45,null,null,{"v":23.8,"d":"23.80"},185.94,0.68]
[null,null,"(крупа пшенная, сахар песок, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), молоко пастер. 3,2% жирности, вода питьевая)"]
["2012","","БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И МАСЛОМ С",null,null,"30/15/10",5.09,null,11.25,null,null,15.19,183.09,0.19]
[null,null,"(сыр (50%), масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), батон \"умница\" (йод))"]
["2012","С","КАКАО С МОЛОКОМ С",null,null,"180",4.62,null,{"v":4.9,"d":"4.90"},null,null,13.76,117.62,0.78]
[null,null,"(какао-порошок, сахар песок, молоко пастер. 3,2% жирности)"]
["Итого",{"$nulls":4},"415",15.68,null,{"v":23.6,"d":"23.60"},null,null,52.75,486.65,1.65]
["II Завтрак"]
["2012","ЯС","ОТВАР ШИПОВНИКА ЯС",null,null,"180",0.38,null,0.16,null,null,12.07,58.24,49.83]
[null,null,"(шиповник сухой, сахар песок, вода питьевая)"]
["Итого",{"$nulls":4},"180",0.38,null,0.16,null,null,12.07,58.24,49.83]
["Обед"]
["2010","С","СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ \"КРЕСТЬЯНСКИЙ\" С",null,null,"180",7.37,null,8.63,null,null,15.47,157.91,4.76]
[null,null,"(картофель, крупа гречневая ядрица, морковь, лук репчатый, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), птица, масло подсолнечное рафинированое, соль йодированная)"]
["2012","С","КАПУСТА ТУШЕНАЯ (ГАРНИР) С",null,null,"130",3.16,null,6.17,null,null,9.75,{"v":112.2,"d":"112.20"},25.63]
[null,null,"(капуста белокочанная, масло подсолнечное рафинированое, морковь, лук репчатый, томатная паста, мука пшеничная высш.сорт, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), сметана 15% жирности)"]
["2008","С","КОТЛЕТА КУРИНАЯ  С",null,null,"80",17.08,null,21.47,null,null,10.69,269.42,0.54]
[null,null,"(масло подсолнечное рафинированое, мука пшеничная высш.сорт, батон \"умница\" (йод), лук репчатый, молоко пастер. 3,2% жирности, птица, яйцо куриное с1 (шт.))"]
["2012","С","КОМПОТ ИЗ  ЛИМОНА И ИЗЮМА С",null,null,"180",{"v":0.3,"d":"0.30"},null,0.06,null,null,14.49,60.86,0.64]
[null,null,"(виноград сушеный (изюм), лимон, сахар песок, вода питьевая)"]
["2008","","ХЛЕБ ПЕКЛЕВ. НОВЫЙ (УПАК) С",null,null,"50",3.31,null,0.44,null,null,{"v":21.2,"d":"21.20"},101.98,{"v":0,"d":"0.00"}]
[null,null,"(хлеб пеклев. новый (упак))"]
["Итого",{"$nulls":4},"620",31.22,null,36.77,null,null,{"v":71.6,"d":"71.60"},702.37,31.57]
["Уплотненый полдник"]
["2008","С","ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ) С МАСЛОМ С",null,null,"180",28.58,null,20.01,null,null,33.94,{"v":435,"d":"435.00"},0.28]
[null,null,"(творог 9,0% жирности, яйцо куриное с1 (шт.), сахар песок, мука пшеничная высш.сорт, масло сладко-сливочное несоленое (72,5 %), крупа манная)"]
["2012","С","ЧАЙ С МОЛОКОМ С",null,null,"180",2.21,null,2.33,null,null,10.37,71.16,0.41]
[null,null,"(чай черный байховый, вода питьевая, сахар песок, молоко пастер. 3,2% жирности)"]
["Итого",{"$nulls":4},"360",30.79,null,22.34,null,null,44.31,506.16,0.69]
["Всего",{"$nulls":5},78.07,null,82.87,null,null,180.73,{"v":1753.42,"d":"1,753.42"},83.74]